これぞケジャンの醍醐味！ ケジャンの大好きな人必見！ チェジュド一番の市場トンデムンシジャンより ボリューム満タン！500gでお届け！ 身はいっぱい！ ちょっと小ぶりのわたり蟹ですので足の部分も そのままガブッ！ とかぶってください！ わたり蟹の甘味とヤンニョンの辛さが絶妙！ うまい！辛い！まんぞく〜〜〜！ チェジュド、トンデムンシジャンで沢山あるキムチ屋さんを何軒も試食し、オーバーではないですが、数年がかりでなにを試食してもおいしいキムチ屋さんを探しました。
私がチェジュドへいくといつもたちよるキムチ屋さんです。
ここのご主人にお願いして、帰る当日に作っていただいたケジャンをお届け！ ＞＞＞ケジャン・・ なんで本場韓国でもケジャンに使うカニは小ぶりのものを使うのですか？と聞いたところ、 「カニは大きくなると爪や足が硬くなるので（外側のからの事）小ぶりを使います。
これくらいだとそのままガブッ！と噛めますし、 小ぶりのほうが案外と身がしっかり詰まっています。
」という答え。
そうなんだ！私もこの理由は初めて知りました。
内容量 500g 原材料 ワタリカニ、唐辛子、水飴、コッチジャン、にんにく、魚醤、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 冷凍90日間、要冷蔵2〜3日間 取り扱い上の注意 解凍後は2〜3日以内にお召上がりください 辛さ評価 7
| レビュー件数 | 112 |
|---|---|
| レビュー平均 | 4.31 |
| ショップ | コリアタウンキムチ亭 |
| 税込価格 | 2,678円 |
RT @sugiharaisao: 「わたりがに(ガザミ)」の販売を始めました。
塩茹ででお召し上がりいただく場合、ボイル後に、甲羅を開けて、内側にあるミソ、内子を味わい、脚の根元の締まった身、またハサミ・脚を割り、その身をご賞味ください。
また、味噌汁やパスタの具材としても…@ver_4 2018/05/19 22:21
西伊豆の常夜灯周りで夜釣りしていると、偶にワタリガニがピコピコと泳いで来るが、買うと１匹千円前後なのか…。近所のスーパーでは大きいのを売ってるの見た事無かったから、相場を知らなかった。 #釣り https://t.co/wgkBoeKtzm
@vmx12f 2018/05/20 13:13
【ケジャンあります！】生のワタリガニを塩、漬け込みダレに漬けて熟成させた料理です。甘辛くとろけるようなカニの身がたまらない！！(^J^)季節商品ですので、美味しい時期にのみご用意させて頂きます★また、仕入れによりご用意できない場合もございますので予めご了承くださいm(__)m
@pokkum_mukonoso 2018/05/19 15:30